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【道具・用具】キャンプに最適なフライパン(2~4人用)

楽しい山料理。
仲間と行く時くらいは鍋料理にもう一品加えたいですよね。
やっぱり焼き物が無いと!!
でも、、フライパンって重いしな~って方にオススメなのがこの一品。
エバニュー(Evernew) チタンフライパン20 セラミック

なんと、パンツよりも軽い155g!!
私の知る限りはこのサイズでこの軽さはダントツです。
因みに、山用のフライパンは絶対に軽くて大きいのが良いです。
軽さはもちろん体力の為ですが、大きい方がお好み焼き等の「ひっくり返す系」の料理の際に便利です。
この「エバニュー(Evernew) チタンフライパン20 セラミック」も20cm・18cm・16cmとありますが、単独行で無ければ迷わず20cmを選びましょう。

材質はもちろんチタンです。アルミにせまる軽さと、ステンレスをしのぐ強度。風雨にさらされてもサビず、アウトドアシーンにチタンは欠かせません。さらに、セラミック樹脂コートで、耐熱性・耐久性が大幅に向上。
チタン製のクッカーは焦げやすいので、必ず何かしらのコーティングが施されている物をチョイスしましょう。
そして、そのコーティングは家庭用と違いデリケートなので、調理の際はプラスチックのヘラ等を使う事をオススメします。
とにかく、驚きの軽さの「エバニュー(Evernew) チタンフライパン20 セラミック」。今一番気に入ってます!

料理の幅が広がりますよ
エバニュー チタンフライパン

カズ

2010-11-24 : クッキングアイテム : コメント : 0 : トラックバック : 1
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【道具・用具】登山でオススメのガスバーナー/ストーブ

キャンプにはもちろんですが、登山でも慣れてきたら例え日帰りだったとしても持って行きたいのがバーナーです。バーナーにはガス式とガソリン式の2種類あって、ちなみにカズはガソリン派・陽はガス派と好みは人それぞれ。一般的に使用者の多いガス式にも、さらに、専用のガス缶(ガスカートリッジ)を使用するタイプと自宅で使用しているカセットコンロに使うガス缶が使えるタイプの2種あります。
カセットコンロ用のガス缶は中の圧が低く、高所や低温の際には向いていないので、やっぱり買うなら山岳用タイプでしょう。

一人用コッヘルを使うことが多い方でしたら、ガスカートリッジの上に直接ネジ式で取り付けるタイプが良いでしょうね。もちろん私も愛用しています。

もしあなたが多人数でワイワイと鍋を囲むことや、大型のフライパンを振ることがあるなら、大きなゴトクを備えて、低重心のタイプが重宝するでしょう。そんな時はこちらがオススメ!「PRIMUS/プリムス エクスプレス スパイダーストーブ P-133S


プリムスの2010年最新型のバーナーで、非常に軽量コンパクトなモデルです。
ガス缶と分離型なので低重心であり、ゴトクも大型で、大きな鍋でも安定します。

最大2,400kcalのパワーに不安を覚える方もいるでしょうが、バーナー部分が円形に凹んでいる為、風の影響を受け難く、火力も1点に集中する為にパワーロスが少なく温め効率が良いのです。逆に3,000kcal~4,000kcalクラスのハイパワーバーナーの場合、大概はバーナー部分(火が出る部分)が大きすぎて、火がコッヘルの底からはみ出てしまい大幅なパワーロスをしている姿を良く見ます。これでは単に燃料の無駄遣いです。

プレヒート機構搭載。ガスからの管がバーナー部分を通ることで(金色の管部分)、液体のガスを気化させるので、低温下でも燃焼力が落ち難いのです。
バーナー部分

着火機構がないので、ライターが必要です。
ガスバーナー

登山で使うのか?それともキャンプで使いたいのか?用途に合わせて幾つか持っていて損はないですよ。
キャンプ用の携帯性よりも家庭用さながらの使い易さを考慮したタイプや、登山時に風吹きすさぶ中でもお湯を沸かしたり煮たりするのに最適なタイプ(JETBOIL)等々、私はアウトドア用品店で一番見ていて飽きないコーナーです(笑)




2010-11-22 : クッキングアイテム : コメント : 0 : トラックバック : 0
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【道具・用具】キャンプに最適なクッカー・コッヘル鍋(2~4人用)

カズとテント泊する時には、料理を分担しています。鍋料理が陽が、フライパン料理をカズが、と言う風に。
相棒と、カップルで、家族でと複数名でキャンプに行くことがあるなら、それぞれがバラバラに一人用の小さいクッカーでインスタントに精を出すなんて寂しいですよね。みんなでワイワイと作るなら、もちろん大きなクッカーが欲しくなります。
そんな時に活躍させたい大きなクッカーがこいつ、MSR/エムエスアールの「BASE 2 ポット」です。

焦げ付き難いノンスティック加工のアルミ製1.5リットル鍋と2.5リットル鍋、両鍋共用の湯切り機能付の蓋と取外しが出来るTALONポットハンドル付の2人用セットです。2人用と言っても容量は男性でも充分3人前は作れます。
似た様な同社のシリーズで「MSR/エムエスアール QUICK2ポット」がありますが、これは「MSR/エムエスアール BASE 2 ポット」をより軽量化(約50g)したモデルです。しかし、値段差が約2,000円あることや、軽量化の為に内側の鍋にはノンスティック加工を施していないこと、軽量化の為に薄くしているので強度に不安があることを考えると、私は「MSR/エムエスアール BASE 2 ポット」の方がベターだと思います。
ちなみにもっと容量の大きい、3人用と4人用も用意されています。

この手の大型鍋を選ぶ時、代表格のもう一つに「PRIMUS/プリムス ライテック クッキングセット P-731691」があります。これはMSRの半値とコストパフォーマンス抜群で相当心魅かれた商品ですが、668gと「MSR/エムエスアール BASE 2 ポット」に比べて1.5倍の重量があることや、若干浅めなので容量が少ないことからMSR/エムエスアール BASE 2 ポット」にしちゃいました。

MSR BASE2

あなたのこだわりクッカーも、ぜひ教えて下さいな。

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ジャンル : 趣味・実用

2010-11-22 : クッキングアイテム : コメント : 0 : トラックバック : 0
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